Agroindustria Canavieira

Inscrições Abertas !

Início das aulas do Curso
Agosto de 2010.

1. Apresentação

A cultura da cana- de - açúcar ocupa lugar de destaque na economia brasileira, desde os tempos primórdios, entretanto, somente a partir das ultimas décadas é que tem alçando destaque, devido as exportações do açúcar e o uso do álcool na mistura gasolina/álcool  e mistura com o diesel,  tornando-se uma alternativa de combustível ecológico. As necessidades de ampliação das produções de açúcar e álcool na próxima década, além do surgimento de novas fronteiras tecnológicas demandarão um desenvolvimento que será essencialmente multidisciplinar e irá requerer profissionais com formações diferenciadas.

Assim, em função da realidade brasileira e, principalmente, da regional  e estadual fez com que fosse dado ênfase à criação deste curso, aqui denominado de Agroindústria Canavieira, que tem características especiais e visa formar e qualificar profissionais aptos a compreender globalmente o processo desde o plantio até a produção do açúcar,  álcool e a  bioenergia.

2. Objetivos

1. Fornecer informações atualizadas sobre a cultura da cana-de-açúcar, tecnologia da produção de açúcar, álcool, energia e outros subprodutos e gestão estratégica do setor.
2. Dar subsídios à execução de trabalhos técnico-científicos na área e possibilitar a especialistas, a docência na área abrangida pelo curso.

3. Publico Alvo

Profissionais de nível superior ligados às áreas de Agronomia, Administração, Biologia, Gestão Ambiental, Economia, Engenharia Agrícola, Engenharia Ambiental, Engenharia Florestal, e de outras áreas afins, que queiram se engajar num mercado de trabalho que está cada vez mais globalizado e competitivo.

            Incluem-se entre os profissionais interessados aqueles de outras áreas de graduação não citadas acima, mas que atuem em empresas bem como em órgãos privados e públicos.

4. Conteúdo Programático

Módulo I: Produção Agrícola da cana-de-açúcar

Unidade 1. Ambiente para produção da cana-de-açúcar.
Unidade 2. Fisiologia da cana-de-açúcar.
Unidade 3. Fitossanidade na cultura da cana-de-açúcar: plantas daninhas e pragas.
Unidade 4. Nutrição e adubação da cana-de-açúcar.
Unidade 5. Planejamento e plantio da cana-de-açúcar.
Unidade 6. Avaliação do ponto de maturação e colheita da cana-de-açúcar.
Unidade 7. Agrometeorologia aplicada à cultura da cana-de-açúcar.
Unidade 8. Melhoramento genético e variedades de cana-de-açúcar.
Unidade 9. Balanço hídrico, irrigação e fertirrigação em cana-de-açúcar

Módulo II: Docência e Metodologia do Trabalho Científico

Unidade 10. Didática do ensino superior
Unidade 11. Bioestatística aplicada à empresas do agronegócio
Unidade 12. Metodologia do Trabalho Científico e da pesquisa

Módulo III: Industrialização da cana-de-açúcar

Unidade 13. Análise tecnológica e qualidade de matéria-prima
Unidade 14. Preparo da cana, moagem e tratamento do caldo.
Unidade 15. Produção de açúcar, classificação e qualidade.
Unidade 16. Produção de álcool e qualidade.
Unidade 17. Subprodutos da cana-de-açúcar e co-geração de energia elétrica.

Módulo IV: Gestão Estratégica do Setor Sucroalcooleiro

Unidade 18. Sistemas de remuneração da matéria-prima.
Unidade 19. Gestão de custos no setor sucroalcooleiro.
Unidade 20. Gestão de pessoas no setor sucroalcooleiro.
Unidade 21. Planejamento estratégico e logística no setor sucroalcooleiro.
Unidade 22. Mercados futuros e perspectivas do setor sucroalcooleiro.
Unidade 23. Gestão ambiental e recursos naturais no setor sucroalcooleiro.
Unidade 24. Gestão de organizações e cooperativas.

Módulo V-  Pesquisa Aplicada
Este módulo inclui desenvolvimento do Trabalho Final de Conclusão de Curso de Pós-graduação.
O aluno terá até seis meses após a integralização das disciplinas para a sua conclusão, entrega e defesa (quando optar por monografia). Este trabalho será orientado por professor(es) vinculado(s) ao curso.

Observação: A FAFRAM/FE se reserva o direito de alterar o conteúdo Programático para o bom desenvolvimento do Curso.

5. Metodologia

O Método de ensino é baseado em:

1. Aulas expositivas- dialogadas, através de uso de recursos instrumentais variados como: data-show, vídeos, retro-projetores, computadores, entre outros.
2. Seminários, exercícios individuais e em grupos supervisionados; estudos de caso, enquête, visitas técnicas, elaboração de situações-problemas, e atividades práticas que exemplifiquem estratégias trabalhadas durante a abordagem dos conteúdos das disciplinas, entre outras.
3.  Estudos dirigidos a serem realizados em grupo, com o propósito de promover a troca de experiências entre participantes de diferentes atividades profissionais e formações.

6. Duração do Curso, Carga horária e Periodicidade das aulas

6.1. Duração do Curso: O curso terá duração de 12 a 15 meses letivos

6.2. Carga Horária Total: 450 horas (380 horas para desenvolvimento das disciplinas, incluindo o tempo de aplicação de provas e elaboração de trabalhos acadêmicos com supervisão,  e 70 horas de elaboração da monografia).

6.3. Periodicidade das aulas: semanas alternadas (2 a 3 vezes ao mês) aos sábados a partir das 8 horas  e das 13horas e  30 minutos, e às sextas-feiras a partir das 19 horas , de um modo geral e em média, conforme a ocorrência de feriados.

7. Freqüência e Regime de Aprovação
Freqüência: 75% (setenta e cinco por cento) de freqüência em cada disciplina
Aprovação:  Para ser aprovado, além da freqüência mínima, o aluno deverá alcançar o conceito final C, que representa a média 7(sete) em cada disciplina e no Trabalho de Final de Curso de Pós-Graduação.

8. Certificado de conclusão do curso

O acadêmico aprovado receberá, no final do curso, o certificado de Especialista em Agroindústria Canavieira, de acordo com a Resolução CNE/CES n.º 01 de 03/04/2001 e Resolução CNE/CES n° 01, de 8 de junho de 2007.

Observação:
 Não fará jus ao certificado o acadêmico que se enquadrar em qualquer um dos casos abaixo relacionado:

1. Ter freqüência inferior a 75%, em qualquer das disciplinas.
2.  Não obtiver aproveitamento em qualquer das disciplinas e na monografia final (no mínimo de 70%)  nota  7, ou seja o conceito C.

9. Seleção

A seleção será feita com base no currículo, levando em consideração, principalmente, os critérios: formação acadêmica e atuação profissional. O candidato selecionado deverá efetuar sua matrícula na Seção de Pós- graduação da FAFRAM/FE.

Observação: Caso haja, necessidade, os candidatos selecionados na fase preliminar serão submetidos a uma entrevista pessoal com o Conselho do Curso.

10. Número de Vagas

O número de vagas oferecido, por turma, é de no máximo 50 (cinqüenta), e a realização do curso está condicionado ao preenchimento do número mínimo de vagas, que é de 20 (vinte)

11. Investimento e Taxa de Matrícula:

11.1. Matrícula: taxa de matrícula de R$50,00 (cinqüenta reais) a ser paga no ato da matrícula.
O valor da Taxa de matrícula pode ser depositada na conta corrente da Fundação Educacional de Ituverava- Congresso FEI: c.c. 13.002152-3 Ag. 0050, Santander (Ituverava/SP). Cópia do depósito deverá ser enviada para a Secretária da Pós-graduação da FAFRAM/FE.

11.2. Investimento: Os cursos de Pós-graduação da FAFRAM/FE possuem excelente relação custo-benefício.

Oferece desconto nas mensalidades  para ex-alunos das Mantidas da  Fundação Educacional de Ituverava (FFCL/FE e FAFRAM/FE) e Associados de Empresas ou Instituições conveniadas.
Para obter maiores informações em relação ao investimento e condições de pagamento deste curso, favor consultar a secretaria da FAFRAM/FE (telefones: 16-3729 9060 ou 16-3729 9071)

Observação: O valor do curso não inclui outros gastos que eventualmente o aluno poderá vir a ter.

12. Documentos necessários para Inscrição/Matricula

1. Ficha de inscrição devidamente preenchida e assinada.
2. Fotocópia do diploma de graduação (frente e verso), ou declaração da Faculdade com data da colação de grau. O candidato que estiver cursando o último ciclo, deverá apresentar declaração da Instituição ( no início das aulas o candidato deverá apresentar a Fotocópia do diploma de graduação ou declaração da Faculdade com a data da colação de grau, pois caso contrário será desligado do curso).
3. Declarações de compromissos (Anexos 1 e 2 da Ficha de Matricula)
4. Fotocópia da certidão de casamento ou nascimento.
5. Fotocópia do Histórico escolar do curso superior.
6. Duas fotos 3x4 recentes.
7. Fotocópia do CPF, RG e do Título de Eleitor.
8. Fotocópia do pagamento da taxa de inscrição.
9. Curriculum vitae atualizado e documentado.
10. Cópia do documento de serviço militar (somente para homens).
11. Contrato de prestação de serviços educacionais (2 vias), a ser assinado no primeiro dia de aula.

Observações:

1- Toda a documentação acima deve ser entregue na secretaria da Pós-graduação da FAFRAM/FE no ato da matrícula.

2- Todos os documentos devem estar autenticados em cartório ou acompanhados do original para autenticação na secretaria da Fundação.

13. Inscrição

A Ficha de inscrição poderá ser obtida clicando aqui , e inscrição poderá ser feita:

1. Presencialmente, na secretária da FAFRAM/FE, localizada à Rodovia Jerônimo Nunes Macedo, Km 01 Zona Rural,Ituverava-SP, Brasil. CEP= 14500-000.
2. Por sedex: Juntar toda a documentação solicitada e postar nos Correios para a Secção de Pós-graduação da FAFRAM/FE.

 Endereço:
 Coordenação do Programa de Pós-graduação da FAFRAM/FE
A/C da Seção de Pós-graduação da Faculdade Dr. Francisco Maeda/FE
Rodovia Jerônimo Nunes Macedo km 01
 14500-000 Ituverava-SP, Brasil

14. Início das aulas do Curso

Agosto de 2010.

15. Corpo Docente

O corpo docente é constituído de doutores, mestres e especialistas, oriundos da FAFRAM/FE e de outras Instituições de ensino e pesquisa, com sólida experiência em docência e pesquisa e que além da formação acadêmica, possuem renomada experiência e atuação no mercado.

Corpo docente (permanente, convidados e palestrantes)

Msc. Alceu Linares Pádua Junior- FUNDAG, Campinas/SP.
Dra. Andréa Azania- Centro Avançado da Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Cana, IAC,  Ribeirão Preto/SP.
Dra. Anice Garcia- FAFRAM/FE.
Dr. Antonio Luis de Oliveira- FAFRAM/FE e FFCL/FE
Dr. Carlos Alberto Mathias Azania- Centro Avançado da Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Cana, IAC,  Ribeirão Preto/SP.
Dr. Carlos Alberto Gallo - Universidade Federal  de Uberlândia, Uberlândia, MG.
Espec. Daniel Reis Rafaini- Experiência em Gestão ambiental no setor sucroalcooleiro
Msc. Denise Bittencourt Amador-  FAFRAM/FE.
Espec. Eduardo César Vicente Fidelis- Usina Alta Mogiana S/A - Açúcar e Álcool, São Joaquim da Barra,SP.
Dr. Hamilton Humberto Ramos- Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Engenharia e Automação, IAC, Jundiaí,SP.
Dr. Helio do Prado- Centro Avançado da Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Cana, IAC,  Ribeirão Preto/SP.
Msc. José Renato de Araújo- FFCL/FE.
Msc. Lidiane Aparecida Kanesiro- FFCL/FE.
Msc. Lister Fernandes Bernardes- FAFRAM/FE e FFCL/FE.
Dra. Maria Amalia Brunini-  Aposentada da Unesp, Campus de Jaboticabal, FAFRAM/FE e FFCL/FE.
Dra. Maria das Graças D. Prado Lavanholi- FAFRAM/FE.
Dra. Marta Maria Rossi- FAFRAM/FE.
Dr. Marcos Omir Marques- UNESP, Campus de Jaboticabal.
Dr. Marcos Guimarães de Andrade Landell - Centro Avançado da Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Cana, IAC,  Ribeirão Preto/SP.
Dr. Orivaldo Brunini- Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Ecofisiologia e Biofísica, IAC, Campinas, SP.
Dr. Paulo de Tarso Oliveira- Aposentado da UNESP, Campus de Franca e FAFRAM/FE.
Msc. Renato Ferreira da Rosa- Usina Moema, Orindiuva, SP.
Dra. Silvelena Vanzolini Segato- FAFRAM/FE.
Msc. Vinicius Antonio Maciel Júnior- FAFRAM/FE, FFCL/FE.

Observação: o corpo docente pode ser alterado para o bom desenvolvimento do Curso.

16. Local de realização

Será realizado nas instalações do Campus II da FE- FAFRAM-Faculdade Dr. Francisco Maeda/FE: Rodovia Jerônimo Nunes Macedo km 01, Ituverava-SP, Brasil, CEP= 14500-000, ou em locais a serem estipulados pela proponente, para o bom andamento do Curso.

17. Coordenação do Curso

Dra. Maria das Graças D. Prado Lavanholi
Dra. Maria Amalia Brunini

18. Matrícula em Disciplinas Isoladas

 Qualquer interessado poderá se matricular em disciplinas ofertadas pela FAFRAM/FE em seus cursos de especialização, mesmo sem a prévia seleção ocorrida no início dos cursos e sem o compromisso de complementar a grade curricular dos mesmos. podendo cada interessado cursar no máximo 50% das disciplinas ofertadas por curso. Será considerada matrícula em disciplina isolada.

A solicitação de matrícula em disciplina isolada deve ser feita, mediante requerimento, à Coordenação Geral da Pós-Graduação Lato Sensu, no prazo mínimo de cinco dias antes do início da disciplina: mediante a apresentação da documentação abaixo:

1.  Formulário de solicitação de matricula e seus anexos, devidamente assinada e rubricada.
2. Cópia dos documentos pessoais: RG, CPF e Título de Eleitor.
3. Cópia do Diploma do Curso Superior com o respectivo Histórico escolar.

O investimento por disciplina será proporcional ao valor total do Curso (sem desconto) e o pagamento deverá ser efetuado no ato da matrícula ou antes do oferecimento da mesma
Será expedida declaração ao aluno que obtiver conceito igual ou superior a “C”, ou seja, nota igual ou superior a sete, e freqüência igual ou superior a 75% na disciplina em que estiver matriculado.
Cálculo do valor da disciplina: valor total do curso sem desconto dividido pelo número de disciplinas

19. Informações

1. Pessoalmente na secretária da FAFRAM/FE, localizada à Rodovia Jerônimo Nunes Macedo, Km 01 Zona Rural,Ituverava-SP, Brasil. CEP= 14500-000.
2. Pelo do telefone: 0 XX (16) 3729 9060 ou 0 XX (16) 3729 9000, das 8h às 11h30 e das 13h30 min às 16h30 min e das 19h30 min às 22h.
3. Pelo e-mail:  posfafram@feituverava.com.br

20. Observações Gerais

1. A Coordenação de Pós-Graduação da FAFRAM/FE reserva-se o direito de não oferecer o curso em que não houver um número mínimo de inscritos. Nesse caso, valores já pagos serão reembolsados.
2) Em situações em que a seleção, com base no Currículo, desclassificar o candidato, valores já pagos também serão reembolsados.
3) Toda inscrição deve ser, OBRIGATORIAMENTE, confirmada na secretaria da FAFRAM/FE, com a apresentação da documentação exigida e do comprovante de pagamento da inscrição.